胡福鑫  汉族，1942年3月出生，河南方城人。焦作矿业学院矿山测量专业61级校友，高级工程师。现任河南理工大学南京校友会会长。历任建筑工程部南京建机校教师；南京梅山铁矿技术员、工程师；上海梅山冶金公司铁矿办公室副主任、党委组织部部长、人事部部长、副矿长；上海梅山集团（南京）矿业有限公司副总经理。1980年主持全国冶金矿山首次近景摄影测量试用成功，并应用于巷道断面图的测绘。在有关冶金杂志上发表多篇论文，其中一篇收录于《中国科学技术文库》中。一篇技术管理方面的论文在2000年全国科协大会上发表并收录于全国科协大会论文集。曾多次获得 “全国冶金企业管理现代化创新”二等成果奖。退休后，担任中国测绘学会矿山测量专业委员会副主任委员和中国冶金学会矿山测量学术委员会副主任委员、南京市书法家协会和江苏省书法家协会会员。2008年参加全国冶金职工书法大赛获银奖，2009年在《中国重阳书画展》中获“重阳书画奖”（最高奖）。本人作品除在《宝钢日报》和本企业报纸上多次发表外，还在《都市文化报》、《书法报》等发表。